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NOS MENUS

 

 
 FORMULE DU JOUR   17,90 €
servie  de 12h à 13h30 , hors  jours fériés du lundi au vendredi inclus 

 Entrée, Plat

Fromages du Jura ou fromage blanc ou Dessert du jour 

 
MENU DU VOYAGEUR 26 €
Assiette de crudités ou
Terrine du chef ou
Potage du jour
Pièce du boucher,  accompagnement ou 
Boeuf bourguignon,  accompagnement ou 
Poisson du jour  accompagnement
Fromages de Franche-Comté ou
Fromage blanc ou
Suggestion du jour
 
MENU FRANC-COMTOIS 38 €
 

Salade Franc-comtoise ou 

Quiche au Comté ou    
Crème de cèpes au vin Tradition Savagnin et son oeuf croustillant
 
Truite Meunière ou
Assiette du Randonneur ou
Escalope Jurassienne
 
Fromages ou fromage blanc ou faisselle
 
Coupe forestière ou
Salade de fruits frais ou
Trilogie de crèmes brulées (vanille noix liqueur de sapin)
 
MENU DU CHASSEUR 39 €
avec fromages 43 €
 
Terrine de Chevreuil aux figues sur lit de Mesclun
Civet de sanglier et sa garniture chasse 
(Spâtzle chou rouge châtaignes pommes)
 
Délice au miel du Jura